low carb – 13. gün

Kategoriler iştah açıcılar, low-carb

hasta gibiyim. uykusuzluk, seyahatler ve işler birleşince boğaz ve burunda isyanlar yaratmış, sedat’ın geçen hafta misafir ettiği virüsler bana uğramadan evi terk etmek istememiş anlaşılan. bol zencefilli çayların yanında yoğun c ve d vitaminiyle ağırlıyorum kendilerini. sonuçta misafirliğin kısası makbuldür.

yumurta salatasından daha önce bahsetmiştim. sabah veya akşam yenebilen, pratik ve doyurucu bir lezzet. bir kere bol miktarda (mesela şöyle 7-8 yumurtadan) hazırladıktan sonra birçok farklı şekilde kombinleyebilirsiniz!

* üstünde somon fümeyle olur
* altında kars kaşarı, dil peyniri, beyaz peynirle olur
* haşlanmış/didilmiş tavukla karıştırılarak olur
* etin köftenin yanına meze/salata şeklinde olur
* ton balığı, konserve uskumru veya levrekle olur
* içi oyulmuş domatesin veya salatalığın içinde soğuk dolma harcı şeklinde olur
* geniş marul yapraklarına sarın, lavaşsız soğuk dürüm formatında olur
* dereotu, pul biber, toz biber, ince doğranmış taze soğan, maydanoz, jalapeno biberi, her çeşit turşu, rezene, kişniş veya köriyle olur

olur da olur. pazar gününden bolca hazırlayıp kapaklı bir kutuda dolaba atarsanız, hafta içi her gün farklı bir şekilde, farklı baharatlarla karıştırarak tüketebilirsiniz.

sabah kahvaltısı

– yumurta salatası + somon füme + dereotlu 2 dilim finncrisp
– bol kaymak + 1 çay kaşığı ayva reçeli
– 1 çorba kaşığı fıstık ezmesiyle 1 dilim daha finncrisp
– 2 fincan aromalı siyah çay
– bol bol su

arada

– 2-3 fincan zencefil+ıhlamur+tarçın çayı
– bitter çikolata
– 1 avuç ceviz

akşam yemeği

– fesleğenli domates çorbası
– kıymalı kabak
– ıspanak, marul, naneli salata, bol zeytinyağı, limon ve hardal sosuyla
– foodie sıfır un sıfır şekerli kek, bol süt kreması ve frambuaz eşliğinde
– 2-3 fincan zencefil+ıhlamur+tarçın çayı

low-carb’cının rüyası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir